Corea del Sur es reconocida como una de las naciones con mayor consumo de café per cápita, una tendencia que no muestra signos de desaceleración. Con más de 100,000 cafeterías en todo el país—y un número que sigue en aumento cada año—la cultura del café está profundamente arraigada en la vida cotidiana coreana. Si bien las cafeterías siguen prosperando, en los últimos años se ha observado un cambio significativo hacia el consumo de café en casa. A medida que evolucionan las preferencias de los consumidores, los productos de café importados están moldeando el mercado, llevando sabores globales directamente a los consumidores coreanos.
Principales Productos de Café Importados en Corea del Sur
De acuerdo con los datos de importación más recientes proporcionados por KOBDi, los gustos de los consumidores coreanos por el café importado abarcan múltiples categorías de productos y marcas. Los principales productos importados, principalmente dirigidos al mercado B2C, están ampliamente disponibles en los canales de venta más populares, incluidos supermercados, tiendas de conveniencia y grandes almacenes.
A continuación, se presenta una lista de los 10 principales productos de café importados en los últimos cinco años:
- STARBUCKS ESPRESSO ROAST (Italia)
- STARBUCKS BLONDE ESPRESSO ROAST (Alemania)
- STARBUCKS HOUSE BLEND (Italia)
- STARBUCKS SINGLE ORIGIN COFFEE COLOMBIA (Bélgica)
- ESPRESSO (Estados Unidos)
- ITALIAN ROAST (Italia)
- STARBUCKS PIKE PLACE ROAST (Estados Unidos)
- CLASSIC ROAST (Alemania)
- STARBUCKS DECAF ESPRESSO ROAST (Bélgica)
- CAFÉ COLOMBIANO (Colombia)
La lista está dominada por marcas reconocidas a nivel mundial, especialmente Starbucks, que ha logrado atraer los diversos gustos de los consumidores coreanos con su gama de tuestes y mezclas.
Variedad en Tipos de Productos e Influencia Internacional
Si bien los granos de café tostado son los más populares, la demanda de opciones especiales, como el café de origen único, también está en aumento. El interés de los consumidores en las ofertas de origen único refleja una preferencia por perfiles de sabor únicos, a menudo provenientes de regiones productoras de café reconocidas.
Italia, Alemania, Estados Unidos y Bélgica son los principales exportadores, cada uno aportando sabores y estilos de preparación distintos al mercado. Esta variedad habla de la mentalidad abierta de los consumidores coreanos de café, que están ansiosos por explorar nuevos sabores de regiones cafetaleras de confianza.
Perspectivas para el Mercado del Café en Corea
El panorama del café en Corea del Sur es vibrante y en constante evolución. A medida que los consumidores continúan buscando calidad y variedad, es probable que aumenten las importaciones de productos de café premium, incluidas opciones orgánicas y de origen sostenible. Con una oferta que incluye tanto marcas globales como opciones artesanales, la cultura del café en Corea está destinada a profundizarse, convirtiéndola en uno de los mercados de café más dinámicos del mundo.
