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유대정결음식 – 코셔(Kosher) 산업 현황

미국의 코셔 식품 산업은 매년 10%씩 성장하고 있으며 이것은 유대인들뿐만이 아니라 일반 대중들에 의해 소비되어 왔기 때문입니다. 코셔 식품은 건강하고 안전한 식품의 대표적인 인증서가 되었기 때문에 소비자의 50% 이상이 코셔 식품을 구입합니다.

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