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유대율법과 코셔란? 유대교의 핵심이라 할 수 있는 율법주의는 세계 3대종교라 할 수 있는 아브라함종교(Abrahamic Religions) 즉, 유대교와 이로부터 갈라져 나온 기독교와 이슬람교를 모두 아우름. 성경에서 하나님의 계시에 의해 타민족과 구별된 생활방식을 명령받았고 이스라엘 민족이 출애굽해 모세의 인도하에 본격적인 법과 규례로 체계화됨.

이슬람교는 후대에 선지자 모하메드의 가르침에 따라 율법의 많은 부분 독자적으로 바뀌었으나 (대표적인 것으로는 식사법과 절기 등) 큰 맥락에서는 유대교와 비슷한 모습을 보임. 기독교는 초대교회라 일컬어지는 베드로중심의 예루살렘교회에서 유대교를 그대로 유지했으나 바울과 교리싸움을 벌이고 패해 로마로 물러가 역사속에서 자취를 감췄으며 율법이 폐지됐다는 바울의 신학이 승리해 현대 기독교를 형성했음. 따라서 기독교의 주류는 율법을 지키지 않음. 유대인들은 율법을 영원히 지켜야 한다고 믿고 있기 때문에 어디에 정착하든 자신들만의 독특하고 배타적인 생활방식을 고수함. 율법은 총 613가지가 있음.

대표적으로 연중 내내 절기를 지키고, 제칠일(금요일 일몰부터 토요일 일몰까지)을 안식일로 지켜 노동을 금하며 음식은 허락된 것만(코셔)먹고 옷도 두가지 이상의 재료가 섞인 혼합물로 만든 것을 입지 않는 등이 있음. 그중 코 (Kosher)는 식사에 관한 율법으로 이슬람식의 “할랄”과 유사함. 코셔는 “허락된”이라는 뜻의 카쉬룻(Kashrut 의 영어식 단어임. 대표적으로 육류는 발굽이 갈라지고 되새김질을 하는 짐승만 섭취, 육류와 유제품은 동시에 섭취불가(최소 6시간 간격을 두고 섭취해야 함), 어류는 비늘과 지느러미가 달린 것만 섭취, 모든 고기는 피를 완전히 빼야 섭취가능 등임. 즉, 돼지고기나 새우, 오징어 등은 먹을 수 없고 소와 양등은 먹을 수 있으나 피를 뺀 채로 먹으며 치즈버거의 형태로 먹을 수 없는 것임. 채소는 씨를 맺는 것이면 모두 가능. 이 외에도 수백 가지의 규율이 존재함.